Упаковка в барьерную пленку под вакуумом
Основные требования, которые предъявляют к процессу изготовления вакуумной упаковки — это наличие высоких барьерных свойств. Именно это позволяет максимально защитить продукт, и продлить срок его реализации. Становится в последнее время достаточно распространенной транспортная упаковка. Речь идет о большой емкости, в которую можно поместить продукт с достаточно непродолжительным сроком реализации (например, сосиски или колбасные изделия). В такой упаковке может быть сразу около пяти или семи килограмм продукции. Ее подвергают процессу вакуумизации, потом наполняют комбинацией определенных газов и передают в магазины для продажи. Такой упаковке отдают предпочтение в небольших магазинах, поскольку имеют значение ее компактные размеры (можно разместить больше продуктов на маленькой площади).
Производители знают, что срок реализации, благодаря использованию, вакуумной упаковки, можно продлить до двух недель. Сотрудники сразу открывают упаковку, чтобы переложить изделия на витрину. Среди преимуществ также отмечают отсутствие процесса усушки, а это сразу повышает рентабельность.
Среди полезных свойств упаковки — это возможность уберечь продукцию от влияния следующих факторов: ультрафиолетовых лучей, кислорода, паров, жира, механических источников. Если сравнить вакуумную упаковку и аналоги (металлические или стеклянные емкости), то пленки отличаются универсальностью. Их намного легче перерабатывать, а использование выходит более экономичным. Для производства применяется оборудование высокого качества. Чаще всего его поставляет Германия.
Все пленки обязательно проходят тестирование, в ходе которого их свойства тщательно проверяются перед реализацией. Их используют на предприятиях разного направления. Все пленки могут характеризоваться определенными функциями: быстрое открывание упаковки (peel), высокая прозрачность (hg), дополнительная защита от проколов (uml). Не менее часто можно встретить цветную вакуумную пленку: синюю, белую. Все это говорит о совершенствовании технологий производства упаковки, широких возможностях.